ミャンマー・シャン様式の寺院「ワット・パーパオ」วัดป่าเป้า（Wat Pa Pao）は、1883年にインソウィチャヤーノン王の側室であるタイヤイ族のブアライ貴婦人らによってチェンマイで初めて建立されたタイヤイ（シ続きを読む “チェンマイ最初のタイヤイ族の寺院「ワット・パーパオ」の仏教絵画”
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チェンマイで食べられているミャンマー起源のタイヤイ料理
チェンマイにはたくさんのタイヤイの人たちが独自の食文化や言語を維持しながら暮らしている。彼らの食事は野菜や豆類を多用した油控えめの素朴なミャンマー起源のタイヤイ料理である。 ワット・スワンドーク寺院の近くにタイヤイ料理専続きを読む “チェンマイで食べられているミャンマー起源のタイヤイ料理”
