
タイ人の淑やかな身のこなしの原点は「伝統的な踊り」かも
タイ人の淑やかな身のこなしの原点は、子供のころから親しんだ「伝統的な踊り」にあると思う。幼少のころは親に教わり…
吉祥寺のマニアックなタイ料理店「クゥーチャイ」
細い階段の上り口に「吉祥寺でいちばん香るタイ料理店クゥーチャイ」なる言葉が、もらった名刺にも同じ言葉が飾られて…
ぶっかけ飯に「カイルーククーイ」ไข่ลูกเขย 揚げ茹で卵
自分流ぶっかけ飯の食べ方は、たくさんある料理の中から3品ほど指さしてご飯の周りに盛ってもらい、4品目は「カイダ…