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タイの「サーモン」の正体

タイ人は「サーモン」が大好きである。日本料理店に行くとタイ人がサーモンの刺身やにぎりを食べている。マグロはめっ…

ぶっかけ飯の注文の仕方が面白い

私が住んでいるコンドミニアムの１階に「ぶっかけ食堂」がある。ここの「ぶっかけ飯」の注文の仕方が少し面白い。 先…

チェンマイで「ほおずき」を食す

コンドミニアムの１階のぶっかけ食堂で、女性店主がぶっかけ飯に「ほおずき」をサービスでのせてくれた。「ほおずき」…