
チェンマイで食べられているミャンマー起源のタイヤイ料理
チェンマイにはたくさんのタイヤイの人たちが独自の食文化や言語を維持しながら暮らしている。彼らの食事は野菜や豆類…
タイ北部に伝わる神獣「シーフーハーター」สี่หูห้าตา 四耳五目
シーフーハーター สี่หูห้าตา 四耳五目は、四つの耳と五つの目を持ち燃える炭を食べて金の糞をするという…
タイ北部ラーンナー文化に伝わる架空の動物「トゥアモーム」ตัวมอม
トゥアモーム ตัวม่อม とはタイ北部のラーンナー文化に伝わる空想上の動物、トゥア ตัว は類別詞で、モ…