チェンマイ – ページ 3 – わが心はタイにあり　Love Thailand

チェンマイに新しくできたナイトマーケット　ニマンへミン・ソイ６

ニマンへミン・ソイ６に毎週金曜日に開催のフライデー・ナイト・マーケット（Walking Street Nimman Soi6th PRASERT LAND）が今年の３月頃からスタートしている。夕方５時から夜10時まで、食続きを読む “チェンマイに新しくできたナイトマーケット　ニマンへミン・ソイ６”

ワットチェディルアン วัดเจดีย์หลวง で5月23日(金)～29日(木)まで開催されたチェンマイの守護と繁栄を願う伝統行事「インタキン祭り」ส่อออินทร์คีน へ28日と29日に行ってきた。屋台村には続きを読む “チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る”

チェンマイの旧市街を歩いていると時々ソムタム専門の移動屋台を見かける外国人旅行者を意識した英語表記もある【メニュー】タムポラマイ（ตำผลไม้）フルーツのソムタムタムケープムー（ตำแคบหมู）揚げ豚の皮のソ続きを読む “ソムタム専門の移動屋台 in Chiang Mai”

ワットチェディルアン寺 วัดเจดีย์หลวง で5月23日(金)～29日(木)まで開催されたチェンマイの守護と繁栄を願う伝統行事「インタキン祭り」ส่อออินทร์คีน へ28日と29日に行ってきました。本堂続きを読む “チェンマイの伝統行事「インタキン祭り」2025”

昔バイクが普及する前チェンマイの街にはサムロー(人力車)がたくさんいたサムロー男は暑い中一生懸命にペダルをこぐ彼らは「ワンショット飲み屋」で一服、安い米酒ラオカオ เหล้าขาว をワンショットあおり、またサムロー続きを読む “サンティタムの「ワンショット飲み屋」in Chiang Mai”

中央線東小金井駅南口すぐにある本格タイレストラン「アロイ」厨房にはタイ北部チェンライ出身の二人のコックさんがいる。自分はチェンマイに住んでいると言ったら「チェンマイとチェンライは近い、近い」と、それまで職人気質だった顔続きを読む “東京東小金井の本格タイ料理店「アロイ」”

タイ北部料理「ゲーンホ」は、むかし寺の僧侶が托鉢などでいただいたおかずを寄せ集め、ハーブを加えて食べたのが始まりと云われている。北タイでは庶民的な料理と思っていたが、近くの食堂をかなり廻ったがどこにもない。ある食堂の女続きを読む “北タイ料理「ゲーンホ」แกงโฮะ をMAYAで食すチェンマイ”

チェンマイに半移住していろんな行事や催し物に参加してみると、タイの伝統音楽に接することがある。そこで聴く伝統楽器の音色は心地よく耳に残るまたタイ語学習の初級でタイ文字のアルファベット ฉ は、タイの伝統楽器チン ฉิ่続きを読む “タイの伝統楽器「チン」ฉิ่ง と「チャープ・レック」ฉาบเล็ก”

チェンマイ・サンティタム寺院のすぐ横に総菜レベルが高く種類も非常に多い「ぶっかけ飯」食堂がある。　เฮียหงีสันติธรรม ข้าวราดแกงไทย ぶっかける料理の種類がめちゃくちゃ多く質も高い魚料理もいろ続きを読む “サンティタム寺院の側に良質の「ぶっかけ飯」ข้าวราดแกง があるチェンマイ”

チェンマイのサンティタム地区に美味しいカオヤムガイセープが食べられる店が２店ある。ひとつは「カオマンガイセープ」ข้าวมันไก่แซ่บ で、もう一つはそこから数十メートルしか離れてないところに「ウィーナーガイセープ続きを読む “チェンマイ・サンティタムで美味しい「カオヤムガイセープ」ข้าวยำไก่แฃ่บ が食べられる２店”