チェンマイ国際空港は中国大陸から直行便が頻繁に飛んできており、それにともない中国人観光客が街にあふれている。いつの頃からかチェンマイ大学も観光スポットになり、聞くところによるとキャンパス内での中国人観光客のマナーが問題に続きを読む “ミニバスでチェンマイ大学キャンパスツアー 2026”
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イヌの排泄禁止エリアがある チェンマイ
チェンマイの街を歩いているとイヌの排泄禁止の標識を見かけるが、ネコの標識は見たことがない。しかしイヌは標識が分かるのかな(笑) ネコは茂みに隠れて用を足すので必要ないのかも… これでイヌは理解できるのかな(笑) これはイ続きを読む “イヌの排泄禁止エリアがある チェンマイ”
「チェンマイ花祭り2026」ノーンブアックハート公園
花の都チェンマイ、今年も2月13日(金)~15日(日)に開催された。今回は14(土)の夕方からメイン会場のノーンブアックハート公園へ行ってきた。 そこにはナワラット橋からターペー門を経てパレードしてきた生花で飾られた花山続きを読む “「チェンマイ花祭り2026」ノーンブアックハート公園”
チェンマイ大学人文学部日本語学科の「日本祭 2026」
チェンマイ大学人文学部日本語学科主催の「日本祭 2026」が2月12日(木) 夕方4時から開催された。冒頭、去年93歳で逝去されたシリキット王太后に深く黙祷を捧げた。 チェンマイで和太鼓を聴けて感動した AKB48の「大続きを読む “チェンマイ大学人文学部日本語学科の「日本祭 2026」”
古民家を利用して造られたラープが売りの「キンラープ」กินลาบ チェンマイ
チェンマイのシリマンカラジャーン通りソイ1にラープを売りにした北タイ料理専門店 กินลาบ 「キンラープ」が2026年1月にオープンした。古民家を利用したノスタルジックな造りになっている。店長は若い男性で、父親はチェン続きを読む “古民家を利用して造られたラープが売りの「キンラープ」กินลาบ チェンマイ”
チェンマイのサンデーナイトマーケットで昆虫の串焼きを発見
毎週日曜日の夕方から開催されているチェンマイのサンデーナイトマーケット(日曜夜市)で昆虫の串焼きを発見した。オオコオロギやカイコのさなぎやヤシオオオサゾウムシの幼虫(サゴワーム)やバッタなどを串にさして焼いたものである。続きを読む “チェンマイのサンデーナイトマーケットで昆虫の串焼きを発見”
タイ人コックさんの「おもてなしの心」なのか「遊び心」なのか☺
先日、東京吉祥寺のタイ料理屋のコース料理で最初に出てきた豚挽き肉の「オムレツ」 チェンマイの朝食屋のパンの上にのった「目玉焼き」 これってタイ料理に添えられるニンジンなどで作られたカービングと同じ感覚なのかな…
タイで食べられている「カエル料理」
タイ東北部イサーンを旅していると、市場や夜市などで竹に挟んで焼いたカエルや料理前の下処理されたカエル、網に入れられた生きたカエルそのものが売られているのをよく見かける。 カエルで有名なヤソートーンでは一般の食堂で、カエル続きを読む “タイで食べられている「カエル料理」”
日本の焼き鳥屋に「虫の串焼き」があったら
日本では見かけない「虫の串焼き」が、焼き鳥屋とか居酒屋にあったらどうだろう。 もしヤシオオオサゾウムシ幼虫サゴワームが焼き鳥屋で鶏の横で焼かれていたら「これ何?」と人目を引くと思う。タイの夜市で食べる「ヤシオオオサゾウム続きを読む “日本の焼き鳥屋に「虫の串焼き」があったら”
天竜川伊那谷の「ざざ虫漁」(動画)
昆虫食ブームで売り値が上昇!?伊那谷の冬の風物詩「ざざ虫漁」始まる 「大事な食文化を後世に」長野(SBC信越放送) – Yahoo!ニュース