パッタイ – わが心はタイにあり　Love Thailand

天竜川伊那谷の「ざざ虫漁」(動画)

昆虫食ブームで売り値が上昇!?伊那谷の冬の風物詩「ざざ虫漁」始まる　「大事な食文化を後世に」長野（ＳＢＣ信越放送） – Yahoo!ニュース

日本には二十四節気に「啓蟄」がある。これは地中で冬眠していた「ケラ」たちが出てきて活動を始める時期のことをいう。また、ケラのことを一般的に「おけら」と呼ばれている。俗に無一文状態のことも「おけら」というが、これはケラの続きを読む “日本ではあまり食べられないケラ”

一生に一度は見てみたい、上げてみたいスカイランタン・コムローイ今年の「コムローイ祭り」は11月５日と６日だったので、５日メージョー会場へ行ってきた。毎年この時期に開催される仏教行事コムローイ祭り โคมลอย は、満続きを読む “チェンマイ「コムローイ祭り2025」メージョー会場”

今年のイーペン祭りは 11月4～6日で、3日の夕方、ラーンナーの伝統である素焼きの「燈明」ผางประทีป パーンパティープに火を灯す行事が行われた。夕方５時半ぴったりから一斉にお堀の城壁にたくさんのスタッフにより「続きを読む “チェンマイ・イーペン祭り2025前夜素焼きの「燈明」ผางประทีป に火を灯す”

チェンマイには揚げた食用昆虫を販売している市場や夜市屋台がある。お祭りには必ずと言っていいほど揚げ虫屋台が出る。揚げ虫の種類数が多いサンデーナイトマーケットの真ん中ターペー門よりに立つ虫屋台と、チェンマイ大学近くにある続きを読む “チェンマイの屋台や市場で販売されている食用昆虫”

タイ語の授業で北タイの文化も教わっています。きのう火葬の前に行われる儀式について知りました。ご遺体に白い糸を結び、その白いつながった糸を竹などに巻き付け、後ろ手になった身内とつながり、そして糸が巻き付けられた竹を山刀続きを読む “火葬の前に行われる儀式　チェンマイ”

溶き卵にアカアリやミツバチを入れて炭火で焼くタイ北部チェンマイの郷土料理「カイパーム」を食した。　2025/9/28(日)チェンマイ日曜夜市サンデー・ナイトマーケットミツバチ入りカイパーム　20バーツバナナの葉で舟形続きを読む “チェンマイの日曜夜市で郷土料理アカアリとミツバチ入り卵焼き「カイパーム」を食す”

コガネムシとタイに普通にいるセミ Dundubia nagarasingna バッタクロコオロギカイコのさなぎシロコオロギケラ 2025/9/28(日)チェンマイ日曜夜市サンデー・ナイトマーケット

ニマンへミンソイ6で毎週金曜日夜に開催されているフライデー・ナイトマーケットで「炙りヤシオオオサゾウムシ幼虫」サゴワームが出ていた。　３匹串刺しが10Bで、ビニール袋入った生のお土産用が50Bだった生きているヤシオオ続きを読む “チェンマイの金曜夜市で炙りヤシオオオサゾウムシを食す”

チェンマイのニマンへミンソイ６で毎週金曜日夜に開催されるようになったフライデー・ナイトマーケットで伝統菓子を食す。　入口には大きな電飾がある。警備員にこれは孔雀を模したものなのかと話しかけたら笑われてしまった飲食でき続きを読む “フライデー・ナイトマーケットで伝統菓子を食す in チェンマイ”