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ヨークソッド หยกสด は、直訳すれば「新鮮なヒスイ」という意味で、新鮮なパンダンリーフ（ใบเตย バイトゥーイ）の生葉から搾った抽出液のみを使用し、それにヤシを合わせて鮮やかなヒスイ色のタイ伝統菓子を作っている。人続きを読む “タイ伝統菓子店「ヨークソッド」の上品なパンダンリーフのデザート”