タグアーカイブ:チムチュム

吉祥寺のマニアックなタイ料理店「クゥーチャイ」

細い階段の上り口に「吉祥寺でいちばん香るタイ料理店クゥーチャイ」なる言葉が、もらった名刺にも同じ言葉が飾られている。オーナーでありコックさんのポリシーが窺える。 オーナーは日本人で若いころムエタイの選手だったという。創業続きを読む “吉祥寺のマニアックなタイ料理店「クゥーチャイ」”

タイ東北部でイサーン鍋チムチュムを囲む【タートパノムの想い出】

タイの土地勘のないところでは、いつもトゥクトゥクやサムローにいろいろ案内してもらうことにしている。メコン川沿いのひとり旅の途中、小さな街タートパノムをトゥクトゥクでいろんなところを快く案内してもらったことがある。別れ際に続きを読む “タイ東北部でイサーン鍋チムチュムを囲む【タートパノムの想い出】”