パッタイ – ページ 37 – わが心はタイにあり　Love Thailand

タイのキノボリトカゲ

キノボリトカゲは木の幹にしがみついていることが多いが警戒心が強く、ヒトの気配を感じするサッと木の陰に隠れ、そして木の上の方へ逃げて行ってしまう。写真を撮りたいのだけど、僕のデジカメではなかなか難しい。体はカメレオンのよ続きを読む “タイのキノボリトカゲ”

人と喋りながら歩いていると気づかないが、ひとりで意識しながら歩いていると南国の果物が生っていることに気づくことがある。もうマンゴーは風景の一部になった。スターフルーツ・ゴレンシ断面が星形をしたカタバミ科に属する柑橘系続きを読む “歩けば果物が生っているタイ”

いつもお昼に通る所なんだけど、久しぶりにタイ語が目に飛び込んできた！　「トムヤムクン」このくらいのタイ語は読める。ということで長崎ちゃんぽんリンガーハットで「トムヤムクンちゃんぽん」を食べた。これは去年の夏、女性をター続きを読む “東京で「トムヤムクンちゃんぽん」”

タイの人がよく「アップナーム」と言ってるのを耳にするが、これは「水浴びをする」ということである。タイ人はアップナームが大好きで、一日に２～４回するようである。朝起きて１回、外出前に２回目、外から帰って３回目、寝る前に４回続きを読む “タイはお湯につかる習慣がない”

タイで食べるスパゲティは、あまり美味しくないとずっと思っていた。もちろんイタリアンレストランへ行けば美味しかったんだろうけど… ところがこの10年ぐらいか、タイ料理店で食べるスパゲティが美味しくなった。毎食タイ料理ばかり続きを読む “タイ料理店で食べた「スパゲティ」18皿”

タイでは昔から国王のおもてなしのお茶として「アンチャン花茶」（バタフライピーティー、蝶豆花茶）が用いられていて、このお茶の色を「ロイヤルブルー」と称されている。レモンを少し加えるとこのロイヤルブルーが、美しい紫色に変わる続きを読む “青いアンチャン花茶を飲むチェンマイの人”

ドヴァーラヴァティー王国は，ナコーンパトムやウートーンなどチャオプラヤー流域を中心に６世紀から11世紀にかけて栄えたモン族の王国である。その勢力はタイ東北部まで及んだ。中部タイにしろ東北タイにしろドヴァーラヴァティーの遺続きを読む “古代ドヴァーラヴァティー王国の貨幣”

スイカジュースのことをタイ語で「テンモーパン」という。テンモーはスイカで、パンはシェイクする、という意味。カットしたスイカと砂糖と氷をミキサーでシェイクするだけのシンプルな飲み物であるが、暑いチェンマイでふと喉が渇いた時続きを読む “チェンマイでスイカジュース「テンモーパン」”

タイではよく見かける光景。房を包んでいた皮が一枚ずつ開き、バナナの実と花がともに顔を出す。ハチやハエ、アリなどの昆虫が花の蜜を吸いにやって来て、受粉の手助けをする。初めは下向きに反っているが、成長と共に上向きに反ってい続きを読む “バナナの花と実”

チェンマイの郊外を散策しているとき、食堂で木製の水洗トイレを発見した。とても珍しい。用を足した後、手動で水を流し、そこで手を洗うようになっている。真ん中が子供用。タイの小便器朝顔は小さくて位置が高いが、ここのは低くてホッ続きを読む “チェンマイで「木製水洗トイレ」を発見”