センソム – わが心はタイにあり　Love Thailand

武蔵小金井のタイcafé「カラニアママ」

武蔵小金井駅南口を出て蛇の目通りを数分歩くと右側の白壁からタイの国旗と共に「カラニアママ」の大きな文字が目に飛び込んでくる。入口のドアは常に開いていて長いのれんをくぐり入店する。寒い時期はたぶんドアは閉まっていると思う続きを読む “武蔵小金井のタイcafé「カラニアママ」”

昔バイクが普及する前チェンマイの街にはサムロー(人力車)がたくさんいたサムロー男は暑い中一生懸命にペダルをこぐ彼らは「ワンショット飲み屋」で一服、安い米酒ラオカオ เหล้าขาว をワンショットあおり、またサムロー続きを読む “サンティタムの「ワンショット飲み屋」in Chiang Mai”

中央線東小金井駅南口すぐにある本格タイレストラン「アロイ」厨房にはタイ北部チェンライ出身の二人のコックさんがいる。自分はチェンマイに住んでいると言ったら「チェンマイとチェンライは近い、近い」と、それまで職人気質だった顔続きを読む “東京東小金井の本格タイ料理店「アロイ」”

「東京都におけるリバウンド防止措置」が解除され、気分的にタイの酒を飲みながらタイ料理を食べたくなり、先週地元のタイ料理屋「サワディーカー」へ２回顔を出した。緊急事態宣言中、雨の日でも電話一本で自宅まで料理を届けてくれて続きを読む “久しぶりに地元タイ料理屋で食べた「タイ料理」”

赤豚ムーデーンをつまみにセンソムの水割り飯は「カオパッ・ネーム」を注文したら、辛さはどうしますか？と訊かれた(*_*) カオパッたのんで辛さ訊かれたのは初めて「少し辛めで…」　ネームのときだけ辛さを訊くというチェン続きを読む “カオパッ・ネームはピリ辛で”