タグアーカイブ:炭火焼き

チェンマイの「串焼き卵」カイピンไข่ปิ้ง

卵を殻のまま３～４個串刺しにした物をイサーンで初めて見たとき、どうなっているのか分からなかった。 ところが最近チェンマイのターニン市場で見かけたので、店主に話を聞き、取り敢えず１串買ってみた。このカイピン「串焼き卵」は、続きを読む “チェンマイの「串焼き卵」カイピンไข่ปิ้ง”

プノンペン ナイト マーケットで夕食カンボジア

シェムリアップのナイトマーケットは旅行者向けといった雰囲気があるが、プノンペンのナイトマーケットは外国人は少なくカンボジア人ばかりでローカル色満載。すぐ近くをトンレサップ川が流れている。 飲食エリアには、ゴザ席とテーブル続きを読む “プノンペン ナイト マーケットで夕食カンボジア”