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チェンマイ・サンティタム寺院のすぐ横に総菜レベルが高く種類も非常に多い「ぶっかけ飯」食堂がある。　เฮียหงีสันติธรรม ข้าวราดแกงไทย ぶっかける料理の種類がめちゃくちゃ多く質も高い 魚料理もいろ続きを読む “サンティタム寺院の側に良質の「ぶっかけ飯」ข้าวราดแกง がある チェンマイ”

タイの市場には調理された「魚料理」が他の料理と一緒に売られている。これは、タイの多くの家庭には調理する台所がなく、日常の食事は市場で買ってきた惣菜を家で食べるからである。 若い頃は、市場といえば臭いというイメージがあり、続きを読む “タイの市場で売られている「魚料理」いろいろ”