日本には二十四節気に「啓蟄」がある。これは地中で冬眠していた「ケラ」たちが出てきて活動を始める時期のことをいう。 また、ケラのことを一般的に「おけら」と呼ばれている。俗に無一文状態のことも「おけら」というが、これはケラの続きを読む “日本ではあまり食べられないケラ”
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チェンマイの屋台や市場で販売されている食用昆虫
チェンマイには揚げた食用昆虫を販売している市場や夜市屋台がある。お祭りには必ずと言っていいほど揚げ虫屋台が出る。 揚げ虫の種類数が多いサンデーナイトマーケットの真ん中ターペー門よりに立つ虫屋台と、チェンマイ大学近くにある続きを読む “チェンマイの屋台や市場で販売されている食用昆虫”
チェンマイの日曜夜市の揚げ虫屋台 2025/9/28
コガネムシとタイに普通にいるセミ Dundubia nagarasingna バッタ クロコオロギ カイコのさなぎ シロコオロギ ケラ 2025/9/28(日)チェンマイ日曜夜市サンデー・ナイトマーケット
チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る
ワットチェディルアン วัดเจดีย์หลวง で5月23日(金)~29日(木)まで開催されたチェンマイの守護と繁栄を願う伝統行事「インタキン祭り」ส่อออินทร์คีน へ28日と29日に行ってきた。 屋台村には続きを読む “チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る”
チェンマイ水かけ祭りに揚げ昆虫の出店
4年ぶりに開催されたチェンマイのソンクラーン「水かけ祭り」に、素揚げにした昆虫類を販売する出店があった。場所は、ターペー門とワット・プラシン寺院の間のラーチャダムヌーン通りの中間辺り。 揚げ昆虫の種類は限られていたが、揚続きを読む “チェンマイ水かけ祭りに揚げ昆虫の出店”
チェンマイの日曜夜市の昆虫屋台 2022/8/21
チェンマイ旧市街の中央を貫くラチャダムヌン通りで毎週日曜日に開催されているサンデイナイトマーケットに昆虫屋台がある。 年間を通して、いつ頃、どんな種類の昆虫が販売されているかを調査している。それには季節性と養殖がどのよう続きを読む “チェンマイの日曜夜市の昆虫屋台 2022/8/21”
朝から昆虫食 in チェンマイ
きのうコンドミニアム1階のぶっかけ飯屋のおばちゃんに、「ムシ食べたいな~」と冗談で言ったら、今朝行ったらいきなり7種類の昆虫が出てきた スプーンですくって食べると美味しさが増した! 市場で買ってきたという、1種30バーツ続きを読む “朝から昆虫食 in チェンマイ”