タグアーカイブ:カイコ

チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る

ワットチェディルアン วัดเจดีย์หลวง で5月23日(金)～29日(木)まで開催されたチェンマイの守護と繁栄を願う伝統行事「インタキン祭り」ส่อออินทร์คีน へ28日と29日に行ってきた。 屋台村には続きを読む “チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る”

朝から昆虫食 in チェンマイ

きのうコンドミニアム１階のぶっかけ飯屋のおばちゃんに、「ムシ食べたいな～」と冗談で言ったら、今朝行ったらいきなり７種類の昆虫が出てきた スプーンですくって食べると美味しさが増した！ 市場で買ってきたという、１種30バーツ続きを読む “朝から昆虫食 in チェンマイ”

カイコ蛹の「タイカレー」３種類食す

東京の昆虫食TAKEOのオンラインショップで「カイコのグリーンカレー」と「カイコのレッドカレー」、「カイコのイエローカレー」を購入し、食べ比べてみた。 【グリーンカレー】ピリ辛で、どろっとした濃厚なカイコのグリーンカレー続きを読む “カイコ蛹の「タイカレー」３種類食す”

「昆虫の佃煮コンプリートセット」食べ比べ

東京の昆虫食ANTCICADAのオンラインショップで「昆虫の佃煮コンプリートセット」を購入し、昆虫の佃煮6種類ハチノコ、ザザムシ、カイコ、イナゴ、フタホシコオロギ、イエコオロギを食べ比べた。 【ハチノコ】意外に歯ごたえが続きを読む “「昆虫の佃煮コンプリートセット」食べ比べ”