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東京のタイ料理店で食べる「タイ風フライドポテト」

フライドポテトと聞けば、自分を含め多くの人が思い浮かべるのがケンタッキーフライドチキンやマクドナルドのフライドポテトだろう。 ところが、先日元職場の同僚たちと東小金井のタイ料理店へ行ったとき、トムヤム味のフライドポテトを続きを読む “東京のタイ料理店で食べる「タイ風フライドポテト」”

東京東小金井の本格タイ料理店「アロイ」

中央線東小金井駅南口すぐにある本格タイレストラン「アロイ」 厨房にはタイ北部チェンライ出身の二人のコックさんがいる。自分はチェンマイに住んでいると言ったら「チェンマイとチェンライは近い、近い」と、それまで職人気質だった顔続きを読む “東京東小金井の本格タイ料理店「アロイ」”