タイ料理Japan – わが心はタイにあり　Love Thailand

武蔵小金井のタイcafé「カラニアママ」

武蔵小金井駅南口を出て蛇の目通りを数分歩くと右側の白壁からタイの国旗と共に「カラニアママ」の大きな文字が目に飛び込んでくる。入口のドアは常に開いていて長いのれんをくぐり入店する。寒い時期はたぶんドアは閉まっていると思う続きを読む “武蔵小金井のタイcafé「カラニアママ」”

フライドポテトと聞けば、自分を含め多くの人が思い浮かべるのがケンタッキーフライドチキンやマクドナルドのフライドポテトだろう。ところが、先日元職場の同僚たちと東小金井のタイ料理店へ行ったとき、トムヤム味のフライドポテトを続きを読む “東京のタイ料理店で食べる「タイ風フライドポテト」”

中央線東小金井駅南口すぐにある本格タイレストラン「アロイ」厨房にはタイ北部チェンライ出身の二人のコックさんがいる。自分はチェンマイに住んでいると言ったら「チェンマイとチェンライは近い、近い」と、それまで職人気質だった顔続きを読む “東京東小金井の本格タイ料理店「アロイ」”

チェンマイから帰国し一週間もすればタイ料理が無性に恋しくなる。　これまで近場には、ガパオの風味がほとんどしないガパオライスを出したタイ料理屋があったり、この人タイに行ったことあるのかなと思わせるスタッフがいたりで、心か続きを読む “東京立川のタイcafe「akari」でタイ料理”

西鉄福岡天神駅に隣接するソラリアプラザの地下にあるタイ屋台料理「ガムランディー」は、いっときタイにトリップすることができる気どらないタイ屋台である。ここは福岡大名にあるガムランディー本店のソラリアプラザ支店である。ガム続きを読む “福岡天神地下にあるタイ屋台料理「ガムランディー」”

元職場の仲間たちと東京JR東中野駅近くのカウンター席しかない超マニアックなタイ料理店へ初めて行った。料理に拘りを持つタイ人女性店主一人で切り盛りしていて、屋号は「ロムアロイ」日本語にすると”おいしい風”という。 ①綠の続きを読む “東中野のマニアックなタイ料理店「ロムアロイ」おいしい風”

ガイヤーンの美味しさは、その店オリジナルのつけダレで決まる。ところが、東京都昭島市東中神駅前のタイ料理店サワディーカーに、「ガイヤーン・キョワーン」なるガイヤーンにグリーンカレーソースをかけた料理がある。オープンして続きを読む “グリーンカレー味のガイヤーン”

セブンイレブンも松屋に負けてませんね～お味はどうでしょう・・プーパッポンカリー　348円マッサマンカレー　368円　年金生活者のタイカレー(笑) Akishima, Tokyo, Japan

地元立川のカルディで、タイ産スイカ100％ジュースに出会った。これは冷やして飲むと、タイのスイカの味がする。とても美味しい。かき氷を準備すれば大好きな「テンモーパン」が作れるかも。「原産国名：タイ」と表記されている K続きを読む “タイ産スイカジュースを東京で”

立川のタイ料理店カオマンガイバザールで、イサーンラーメン「クイジャップユアン」と、揚げご飯のサクサク感がたまらない「ネームクルック」を食べた。 ▇ クイジャップユアン ก๋วยจั๊บญวน クイジャップとはタイ語で米続きを読む “「クイジャップユアン」と「ネームクルック」を立川のカオマンガイバザールで食す”