チェンマイのKFCに辛いタイご飯

KFCといえば、フライドチキンを主力商品としたファストフードチェーン店「KFC」を運営するアメリカの企業である。

そのKFCのメニューに堂々と辛いタイご飯もある。「カオ・ヤム・ガイ・セープ」という私流に訳せば「イサーン風唐揚げ辛口サラダのせご飯」　セープはイサーン語で美味しい。辛味と酸味が絶妙で、煎り米粉が風味を添える。

タイ料理「カオ・ヤム・ガイ・セープ」イサーン風唐揚げ辛口サラダのせご飯。単品から、炭酸飲料のドリンクバー付き、フライドポテト付きなど組み合わせはいろいろ

炭酸飲料のドリンクバーが付いてコロナ前は79Bだったが、今は85B、単品だと65B

以前はKFCには行かなかったが、日々のタイ料理に飽き、たまたまKFCに入りこのタイご飯に出会ったのである。イサーン風でとても美味しく、かってに「イサーン丼」と名付けている

作る人によって激辛のときもある。これはMAYA４階のKFC

コロナ前は「フィレオフィッシュ」のバージョンもあったが、現在はない

MAYA４階にあるKFC

きょうはドリンク付きで85B、チェーン店なのに作る人や場所によってかなり違う

うちから徒歩10分のところに戸建てのKFCがある

KFCに辛いご飯ものがあるのはタイらしくていい…　しかも美味しいし、安い、言われるままに炭酸飲料のドリンクバーを付けても85バーツ320円ほど