日本では見かけない「虫の串焼き」が、焼き鳥屋とか居酒屋にあったらどうだろう。 もしヤシオオオサゾウムシ幼虫サゴワームが焼き鳥屋で鶏の横で焼かれていたら「これ何?」と人目を引くと思う。タイの夜市で食べる「ヤシオオオサゾウム続きを読む “日本の焼き鳥屋に「虫の串焼き」があったら”
タグアーカイブ:虫の串焼き
タイ東北部チェンカーンの虫の串焼き
タイ東北部のメコン川沿いにある小さな街チェンカーンの夜市で「虫の串焼き」を食べた。 種類的にはカイコの蛹とコオロギの2種類だったが、なんと1本の串に30匹以上刺さっている。圧巻である。食べたい串をおばちゃんに渡すと炙り直続きを読む “タイ東北部チェンカーンの虫の串焼き”