タグアーカイブ:素揚げ

日本には二十四節気に「啓蟄」がある。これは地中で冬眠していた「ケラ」たちが出てきて活動を始める時期のことをいう。 また、ケラのことを一般的に「おけら」と呼ばれている。俗に無一文状態のことも「おけら」というが、これはケラの続きを読む “日本ではあまり食べられないケラ”