チェンマイのサンデーナイトマーケットで昆虫の串焼きを発見

毎週日曜日の夕方から開催されているチェンマイのサンデーナイトマーケット(日曜夜市)で昆虫の串焼きを発見した。オオコオロギやカイコのさなぎやヤシオオオサゾウムシの幼虫(サゴワーム)やバッタなどを串にさして焼いたものである。続きを読む “チェンマイのサンデーナイトマーケットで昆虫の串焼きを発見”

日本の焼き鳥屋に「虫の串焼き」があったら

日本では見かけない「虫の串焼き」が、焼き鳥屋とか居酒屋にあったらどうだろう。 もしヤシオオオサゾウムシ幼虫サゴワームが焼き鳥屋で鶏の横で焼かれていたら「これ何?」と人目を引くと思う。タイの夜市で食べる「ヤシオオオサゾウム続きを読む “日本の焼き鳥屋に「虫の串焼き」があったら”

チェンマイの屋台や市場で販売されている食用昆虫

チェンマイには揚げた食用昆虫を販売している市場や夜市屋台がある。お祭りには必ずと言っていいほど揚げ虫屋台が出る。 揚げ虫の種類数が多いサンデーナイトマーケットの真ん中ターペー門よりに立つ虫屋台と、チェンマイ大学近くにある続きを読む “チェンマイの屋台や市場で販売されている食用昆虫”

チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る

ワットチェディルアン วัดเจดีย์หลวง で5月23日(金)~29日(木)まで開催されたチェンマイの守護と繁栄を願う伝統行事「インタキン祭り」ส่อออินทร์คีน へ28日と29日に行ってきた。 屋台村には続きを読む “チェンマイのお祭りに「揚げ虫屋台」が出る”