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東中野のマニアックなタイ料理店「ロムアロイ」おいしい風

元職場の仲間たちと東京JR東中野駅近くのカウンター席しかない超マニアックなタイ料理店へ初めて行った。 料理に拘りを持つタイ人女性店主一人で切り盛りしていて、屋号は「ロムアロイ」日本語にすると”おいしい風”という。 ①綠の続きを読む “東中野のマニアックなタイ料理店「ロムアロイ」おいしい風”

本場タイで食す「ガパオライス」21皿

ガパオライスは日本語で「バジル（ホーリーバジル）炒めご飯」で、タイではごく一般的な馴染みの深い料理なので、どこの食堂にもあるタイの国民食である。  ガパオのスパゲティを注文する時だけ「スパゲティ・ガパオ」とお願続きを読む “本場タイで食す「ガパオライス」21皿”