タグアーカイブ:サバ缶

山国チェンマイで食べる「サバ缶サラダ」

コンドミニアム１階のぶっかけ食堂のお惣菜のひとつに魚料理があった。 「サバのトマトソース煮缶詰サラダ」ヤムプラークラポンยำปลากระป๋อง きょうはご飯にかけずにお皿に単品50Bでお願いした。 この料理に使ったサバ続きを読む “山国チェンマイで食べる「サバ缶サラダ」”

魚のタイ料理68皿

明仁上皇が皇太子であった当時、タイ皇室からタイ国民のたんぱく質不足の相談を受け、1965年３月に東京・赤坂の御用池のティラピアを50匹寄贈した。淡水魚で繁殖力があったことから、養殖がどんどん進んで、いつの間にか50万匹、続きを読む “魚のタイ料理68皿”