ぶっかけ食堂 – わが心はタイにあり　Love Thailand

初めて食べたタイ料理ポーティンカセーッ โปรตีนเกษตร

きょうはチェンマイのニマンへミン通りのぶっかけ食堂で夕飯見慣れない球形の料理があったのでチョイス外のテーブルで食べてたらたまたま知り合いのタイ人が近づいてきたので、この球形の料理について聞いたら「ポーティンカセーッ」続きを読む “初めて食べたタイ料理ポーティンカセーッ โปรตีนเกษตร”

現在は閉鎖されているチェンマイの商業施設ガートスワンゲーオに入っていたKFCで4年ほど前に、ご飯にのせた「ヤムガイセープ」ยำไก่แซ่บ を食べてなんて旨いイサーン料理なんだろうと思った。セープは美味しいというイサー続きを読む “KFCとぶっかけ食堂で驚きの「ヤムガイセープ」チェンマイ”

私が住んでいるコンドミニアムの１階に「ぶっかけ食堂」がある。ここの「ぶっかけ飯」の注文の仕方が少し面白い。先ずご飯の種類を聞かれる。「白ご飯」か「玄米ご飯」か「炒飯」かを決めなければならない。そしてたくさんあるお惣菜の続きを読む “ぶっかけ飯の注文の仕方が面白い”