タイ料理に疲れたらラーメン屋で「マグロ」を食べる チェンマイ

毎日タイ料理ばっかり食べていると、スパゲティや和食を食べたくなるときがある。和食で特に好きなのはマグロ系の「マグロ丼」や「鉄火巻き」

チェンマイには和食店はたくさんあるが、食通ではないので高い寿司屋じゃなくてもOK、安くて新鮮なマグロであればいい。近くに寿司屋もあるが、気楽に入れるラーメン屋に食べに行く。

タイ人はマグロよりサーモンの方を好むけど、僕はマグロが好き。

忍者ラーメンの「マグロ丼」の大盛り

忍者ラーメンの「マグロかつ」

友達ラーメンの「鉄火巻き」✕ 3

忍者ラーメンの「三色刺身丼」

山国チェンマイで食べるマグロ、現代は冷凍技術や輸送技術の革新および衛生状態の向上により、新鮮なものを容易に食べることができるようになった。学生時代は「生魚を食べる、とんでもない！」という時代だった。

忍者ラーメンの地図 ⇩

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友達ラーメンの地図 ⇩

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