コオロギコーヒーを飲んだ

投稿者:パッタイカテゴリー:昆虫料理Japanタグ:、

きょう通販で買った「コオロギコーヒー」を飲んだ。

コーヒーが好きで、銘柄は特にブラジルサントスが好き。そのコーヒー豆を使いフタホシコオロギの粉末が20％配合されているというのでかなり期待した。

飲んだ感想は、コーヒーは新鮮でとても美味しかったが、あのフタホシコオロギの風味はどこにって感じだった。とても上品な味

僕の口には50％配合にしてもらうか、いやもしかしたらいよいよ感染したか(笑)

昆虫食への導入のための初心者向けの商品と勝手に位置づけしてしまった。

投稿者: パッタイ

タイの自然や文化、人が好きです。

「コオロギコーヒーを飲んだ」に5件のコメントがあります

    1. 恐る恐る飲む昆虫食初心者は敏感でしょうから、分かるかもです。
      屋台で買った意外と癖のあるフタホシコオロギをバリバリ食べている者にとっては物足りなかったです、というか風味をほとんど感じませんでした(笑)　意識的に飲みやすくしてあるんでしょうね。

      いいね

      返信

コメントを残す