旅行者は誰も来ないと思われるチェンマイ大学近くのステープ市場 ตลาดสุเทพ 通称トンパヨム ต้นพยอม へ行った。中に入ると所狭しと豚の皮の素揚げケープムーとチェンマイソーセージ・サイウアのブースがずらりと並ん続きを読む “ステープ市場トンパヨムで「揚げタケムシ」と「炙りタケムシ」を食す チェンマイ”
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竹虫の生息場所と竹虫料理タイ北部
「竹虫」はタケノメイガの幼虫で、タイでは「ロッドゥアン(急行列車)」や「シンカンセン(新幹線)」と呼ばれています。英名は「Bamboo worm」 女の子「これとても美味しいよ」 僕「どこで採ってきたの?」 女の子「大き続きを読む “竹虫の生息場所と竹虫料理タイ北部”