チェンマイの日曜夜市を歩くと郷土料理カイパーム（チェンマイ風卵焼き）を見かける。 溶き卵に調味料と薬味を入れ、そして虫を落とし炭火で焼く。バナナの葉で器を作っているので、香りがとてもよい。 溶き卵に虫を入れて卵焼きを作る … 続きを読む チェンマイのアリ・ミツバチ入り卵焼き「カイパーム」 ไข่ป่าม