タグアーカイブ:食用昆虫

Insect species eaten in Northeast Thailand, Yupa et al., 2013 からの引用である。 タイ東北部イサーン地方で食べられている昆虫類は、昆虫綱８目32科が記録されて続きを読む “タイ東北部で食べられている昆虫類”

ヤマアカアリはチェンマイの市場などで見かけるが、山の土中深くに巣をつくるためか非常に高価な食用昆虫である。成虫は1kg 1,500～2,000バーツで取引されているという。 学名：Carebara castanea Sm続きを読む “タイ北部のヤマアカアリ「メンマン」”

チェンマイの南方約30kmにあるランプーンの市場を散策した時に見た食用昆虫 ミツバチの巣やイエコオロギ、フタホシコオロギ、カイコの蛹を売っていた。 幼虫が入ったミツバチの巣 アジアミツバチの巣と思われる イエコオロギ、一続きを読む “タイ北部ランプーンの市場で見た食用昆虫”