タイ北部のヤマアカアリ「メンマン」

ヤマアカアリはチェンマイの市場などで見かけるが、山の土中深くに巣をつくるためか非常に高価な食用昆虫である。成虫は1kg 1,500~2,000バーツで取引されているという。 学名:Carebara castanea Sm続きを読む “タイ北部のヤマアカアリ「メンマン」”

タイの食用アリ2種

タイでは2種類のアリが食べられている。 ① Oecophylla smaragdina (Fabricius, 1775)มดแดง モッデーン(ツムギアリ、赤アリ) 左の大きいのが女王アリで、右が羽化した兵隊アリとその続きを読む “タイの食用アリ2種”