美味しかったタイラーメン「バミーナーム」

タイラーメンはざっくり言って「バミーナーム」と「クイッテオナーム」がある。バミーナームの麺は小麦粉が原料のちぢれ麺(中華麺)で、一方クイッテオは米が原料である。 今回は、これまでに食べた中で美味しかったバミーナームをアッ続きを読む “美味しかったタイラーメン「バミーナーム」”

タイ南部ラーメンを想い出のトランで食す

大通りの交差点に大きな時計塔があるタイ南部の街トラン。この街は学生の頃、タイ南部での昆虫調査の拠点にしていた街であり、またマレーシアへの中継地点でもあった。 当時はバーミーナーム(タイ黄色麺)1杯5バーツ(1B=10円)続きを読む “タイ南部ラーメンを想い出のトランで食す”

お昼の散歩とタイラーメン

バミーナームと、貧乏採集旅行してた学生時代を思い出してメコンのコーラ割り(笑) 当時シンハーは学生の僕には高くて飲めなかった。 バミーナームはチェンマイで食べるバミーナームの2杯分(@_@) しかもサラダとデザート付き 続きを読む “お昼の散歩とタイラーメン”