タグアーカイブ:コオロギ産業

タイにおける食用昆虫（コオロギ）産業は、かなり進んできました。 これらは「粉末コオロギプロテイン」や「コオロギパスタ」などに商品化されていきます。 これはフタホシコオロギですが、チェンマイにはイエコオロギを大量養殖してい続きを読む “タイにおけるコオロギ産業”