タイの伝統的なスイーツ「カノムチャン」

カノムチャンは、タピオカ粉と上新粉(うるち米を加工した粉)に、ココナッツミルクと砂糖を混ぜて蒸した「ういろう」のようなタイの伝統的なお菓子である まず始めにバットに1層目の生地を流して蒸す。蒸しあがったら2層目、3層目と続きを読む “タイの伝統的なスイーツ「カノムチャン」”