チェンマイで食べる「カオニャオのスイーツ」5品

カオニャオのスイーツといえば「カオニャオ・マムアン」が最もよく知られているが、その他にもいろいろたくさんある。 2022/11/4 更新

「カオニャオ・マムアン」カオニャオとマンゴー　60B

「もち米と黒豆のココナッツミルク」 大盛り50B

「カオニャオ・サンカヤー」カスタードを蒸してプリン風にしたものをカオニャオにのせココナッツミルクをかける。30B

「カオトムマット」バナナをココナッツミルクと小豆で甘く味付けしたもち米に包み、バナナの葉で包んだ伝統的なデザート。２個縛りセットで20B

「カオポン」ข้าวพอง 　コンドミニアムのぶっかけ食堂の女性にサービスでいただいた。カオニャオをクロックでつぶし、そして広く伸ばしてカットし、乾燥させて焼き機で膨らませて作る、という

中は空洞、味はほのかに甘い

まだまだ色々あります。続く…

意外な組み合わせ「カオニャオマムアン」

ほのかに甘い竹餅「カオラーム」