まだ帰れないチェンマイに思いを馳せる
何ひとつ料理を作れない大昔の九州男児が、自分で食べる「ソムタム」を作る(笑)
「ピーラーはダメ、やっぱり包丁を使わないとね」 「新鮮な青パパイヤの千切りの１本１本がピーンとシャキッとしてないと美味しくない」 「ポイントは、あまり叩き潰さないこと」と言うまでに成長しました(笑)
自分好みのソムタムを作る
なんか要領が分かってきた～
チェンマイの馴染みのぶっかけ飯屋、忙しいお昼の時間帯を外して行くと、いろいろ教えてくれたり、体験させてくれたりしますヽ(^o^)丿
普通にぶっかけ飯を食べるだけでも、香草を使った郷土のスープや、自分ちで収穫した果物や、オーガニック葉の生ジュースや、パクチー盛など何かしらサービスしてくれます。感謝をどうやって表現したらよいか分かりません。小銭のチップは置いていきますが… たぶん僕がタイ人が好きってことは伝わっていると思います(笑)
わが心はタイにあり Love Thailand 
楽しそうですね～。
写真からも伝わってきます(*^^)v
私もソムタム大好きです(^_-)-☆
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普通のソムタムの他に、フルーツのソムタム、サワガニのソムタム、川魚のソムタム、タニシのソムタムなどいろいろありますね(^ム^) ただサワガニや川魚、タニシなどで腹痛を起こすタイ人もいるとか・・です😢
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タイ人でも腹痛を!(ﾟдﾟ)！
う～ん、それは日本人には無理そうですね…(^-^;
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