タイにおけるコオロギ産業

タイにおける食用昆虫(コオロギ)産業は、かなり進んできました。

これらは「粉末コオロギプロテイン」や「コオロギパスタ」などに商品化されていきます。

これはフタホシコオロギですが、チェンマイにはイエコオロギを大量養殖している外資系企業があります。

投稿者: tropideres

タイの自然や文化、人が好きです。

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