同じ空心菜炒めを作るのになんでこんなにも違うの(笑)
タイ南部ナコーンシータマラートで見た火花を散らしながらの空芯菜炒め作り
タイ北部ピッサヌロークで見た空心菜炒め作りはまさに打ち上げ花火 しかもできた空心菜炒めをコンパクトにまとめ、フライパンの遠心力を使って遠く離れたスタッフに向けて夜空高く投げ上げ、それをキャッチ 空飛ぶ空心菜炒め
空心菜炒め作りは「線香花火」
空心菜炒め作りは「打ち上げ花火」
旅はやっぱり屋台飯 作る人とのふれあいも生まれる しかも安くて美味しい
「線香花火」と「打ち上げ花火」空心菜炒め作り
わが心はタイにあり Love Thailand 
私も空心菜炒め好きです～(*^^)v
しかし、すごい火ですね～(ﾟДﾟ;)
線香花火もそうだけど、打ち上げ花火って！(ﾟдﾟ)！
知らなかったら、爆発したのかと思っちゃいそうです(^-^;
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離れていても熱波が来ますよ(笑)
空心菜炒めはたぶん強火で短時間で炒めるんでしょう…
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