タマリンドは熱帯アフリカ原産の常緑樹で、果実はやや湾曲した肉厚な円筒形のさやで、黄褐色の外皮は薄くてもろい。中の種子との間にはペースト状の黒褐色の果肉がある。この果肉はやわらかくて酸味があり、食用にされている。また、タマリンドソースとして料理に使われている。
タマリンドは大木になる
タマリンドの実は好きで時どき買って食べるが、葉も食べられるという
以前コンビニで「タマリンドのジュース」を見かけたので買って飲んだけど、僕の口には合わなかった。
タマリンドの木は大きい
タイの文化と自然に魅せられて
タイの文化と自然に魅せられて
タマリンドは熱帯アフリカ原産の常緑樹で、果実はやや湾曲した肉厚な円筒形のさやで、黄褐色の外皮は薄くてもろい。中の種子との間にはペースト状の黒褐色の果肉がある。この果肉はやわらかくて酸味があり、食用にされている。また、タマリンドソースとして料理に使われている。
タマリンドは大木になる
タマリンドの実は好きで時どき買って食べるが、葉も食べられるという
以前コンビニで「タマリンドのジュース」を見かけたので買って飲んだけど、僕の口には合わなかった。
タイの自然や文化、人が好きです。 他の投稿を表示
